Клапан вакуумный является управляющим элементом в вакуумногидравлической линии доильного места. Управляемое состояние включения клапана определяет возможность протекания тех или иных процессов при доении (слив молока, отбор проб и пр.). Клапан может выполнять функции слива или отсечки вакуума в зависимости от места установки и подключения.